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食べてみたい!世界一の朝食ってどんな朝食なん?

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「世界一の朝食」って言葉、最近あちこちで見かけますね。

世界一の夕食、となると、いったいいくらかかかるんだ??って
お財布が心配になっちゃうけど
朝食なら手が届くかも!と思う庶民派の私です。。

さて、どんなお店が「世界一」なんでしょうか。

Bills(ビルズ)

調べるとまず出てくるのが「Bills(ビルズ)」ですね。
表参道や福岡にもお店があります。
ハリウッドセレブも通うシドニー発のオールデイカジュアルダイニング、とのことですが、さてさてどんな朝食なんでしょう。

ビル・グレンジャーのレストランは、オーストラリアの明るく、Easy-goingな料理への姿勢を体現しており、それこそがbillsが人々から長く愛される大切な要素である。
1993年、24歳の時にbillsの第1号店をシドニーのダーリング・ハーストにオープン。
「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち地元で有名になり、今では地元客や観光客はもちろん、世界中の家族、セレブリティたちの間で広く親しまれている。彼のつくるフレッシュな料理とフレンドリーでリラックスしたオーストラリアンスタイルは次々と世界へ進出し、シドニー、ソウル、東京、ホノルル、ロンドンにてグローバルにレストランを展開している。

出典 http://billsjapan.com

神戸北野ホテル

神戸北野ホテルの朝食は、昔から有名ですね。
写真見てるだけで、惚れ惚れしちゃうようなラインナップです。

スモール・ラグジュアリー・ホテルの協会より「世界一」と賞賛された、フランス料理界の重鎮、
ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニュー。
フランスの名店 「ラ・コート・ドール(現「ルレ・ベルナール・ロワゾー」)」より受け継いだこの朝食が
世界一たる所以は、「オーベルジュ」ならではのスタイルにもあります。
ディナーの余韻に浸り、豊かな時間に包まれ迎えた朝に待つ食事。
一つひとつ歓びを重ねるその一連のプロデュースが、
かつて味わったことのない「食べる 感動」を生み出すのです。

出典 http://www.kobe-kitanohotel.co.jp

んーーーー。こんな朝食で始まる朝は本当にシアワセでしょうねぇ。

私は北野ホテルかなぁ。いや、やっぱりハワイのBillSだ!!!

なんて妄想するのもまた楽しいのでした(^-^)

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